黃曲霉毒素B1的克星是什么?下面由深紫外LED燈珠廠家小編為您講解
什么是黃曲霉素B1? 大家認(rèn)識這個害人的家伙。
黃曲霉毒素B1(Aflatoxin B1簡寫為AFB1)是二氫呋喃氧雜萘鄰?fù)难苌?,含有一個雙呋喃環(huán)和一個氧雜萘鄰?fù)ㄏ愣顾兀?。黃曲霉毒素B1是已知的化學(xué)物質(zhì)中致癌性最強(qiáng)的一種。黃曲霉毒素B1對包括人和若干動物具有強(qiáng)烈的毒性,其毒性作用主要是對肝臟的損害。
在天然食物中以黃曲霉毒素B1最為多見,危害性也最強(qiáng),國家質(zhì)檢總局規(guī)定黃曲霉毒素B1是大部分食品的必檢項目之一。
污染狀況:
黃曲霉毒素B1存在于土壤,動植物各種堅果,特別是花生和核桃中。在大豆、稻谷、玉米、通心粉、調(diào)味品、牛奶、奶制品、食用油等制品中也經(jīng)常發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素。一般以熱帶和亞熱帶等南方高溫、高濕地區(qū)受污染最為嚴(yán)重,食品中黃曲霉毒素的檢出率比較高。黃曲霉毒素耐熱,280℃才可裂解,故一般烹調(diào)加工溫度下難以破壞。
毒性:
黃曲霉毒素B1的毒性要比嘔吐毒素的毒性強(qiáng)30倍,比玉米赤霉烯酮的毒性強(qiáng)20倍。黃曲霉毒素B1的急性毒性是氰化鉀的10倍,砒霜的68倍,慢性毒性可誘發(fā)癌變,致癌能力為二甲基亞硝胺的75倍,比二甲基偶氨苯高900倍,人的原發(fā)性肝癌也很可能與黃曲霉毒素有關(guān)。
污染案列:
2015年11月16日,廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局通報了對80批次食品進(jìn)行抽檢的信息。其中合格產(chǎn)品76批次,不合格產(chǎn)品4批次,不合格產(chǎn)品全部為花生油產(chǎn)品,不合格原因為黃曲霉毒素B1超標(biāo)。
其中,不合格產(chǎn)品為廣西貴港市覃塘區(qū)好純香食用油廠、廣西玉林市大鍵食品有限責(zé)任公司、廣西貴港市覃塘區(qū)益昌油房生產(chǎn)的散裝花生油和廣西浦生糧油食品有限公司生產(chǎn)的5L瓶裝壓榨一級花生油。同時,廣西貴港市覃塘區(qū)益昌油房生產(chǎn)的散裝花生油黃曲霉毒素B1超標(biāo)10倍。
專家分析,造成花生油產(chǎn)品中黃曲霉毒素B1超標(biāo)的主要原因是花生原料在種植、采收、運輸及儲存過程中受到黃曲霉等霉菌污染,或企業(yè)在生產(chǎn)時沒有嚴(yán)格挑揀花生原料和進(jìn)行相關(guān)檢測,沒有采用精煉工藝或工藝控制不當(dāng)。
本公司擁有敏銳洞察市場需求,配合客戶開發(fā)新的LED深紫外光源,用于殺滅黃曲霉素B1.通過反復(fù)實驗我們UVB+UVC深紫外光源有效殺滅黃曲霉素一招制勝領(lǐng)先同行業(yè)。得到客戶廣泛應(yīng)用于榨油機(jī)、食品制造裝備上,為客戶產(chǎn)品價值空間升值有利保證。率先采用無機(jī)封裝的UVLED固化燈珠在行業(yè)首創(chuàng)。
全無機(jī)封裝的三大優(yōu)勢
優(yōu)勢之一:避免材料的老化/黃化問題?
陽光中 UV 光的能量強(qiáng)度很小,但有機(jī)材料經(jīng)長時間照射后仍會發(fā)生變化。UVLED 芯片的光強(qiáng)度是陽光的幾百倍以上,原本在陽光下一個月才黃化的材料在芯片照射下只能耐幾個小時。因此用有機(jī)材料制作 UVLED 封裝是很不明智的,封裝材料黃化/老化后會嚴(yán)重影響到封裝的性能以及可靠性。
全無機(jī)封裝的優(yōu)勢之二:
避免水氣等雜質(zhì)入侵導(dǎo)致的失效問題(氣密性好)
氣密性指的是封裝材料對空氣中的水氣等有害氣體入侵的防御能力。LED 芯片工作時需要通電,封裝內(nèi)部的電路一旦接觸到水氣就容易造成短路導(dǎo)致死燈。
使用膠水(Gule)或者樹脂(Resin)做為封裝材料時,由于合成材料的微觀結(jié)構(gòu)為網(wǎng)狀或格狀,結(jié)構(gòu)間隙較大,水分子和其他氣體分子容易侵入封裝內(nèi)部。
而如果使用玻璃等無機(jī)材料進(jìn)行封裝時,無機(jī)材料的微觀結(jié)構(gòu)緊密,水分子等有害物質(zhì)無法侵入。
全無機(jī)封裝的優(yōu)勢之三:避免材料熱應(yīng)力導(dǎo)致的失效問題?
材料熱應(yīng)力可以理解為封裝腔體內(nèi)的材料在溫度變化時對芯片和金線的作用力。
LED 芯片工作時產(chǎn)生的熱量會使得封裝腔體內(nèi)的物質(zhì)發(fā)生膨脹,芯片停止工作后溫度降低腔體物質(zhì)又會開始收縮。這又叫做冷熱沖擊。如果材料熱脹冷縮明顯,則有可能拉斷金線,造成死燈。
有機(jī)封裝在腔體內(nèi)填充的是膠水或者樹脂,這些材料的膨脹效果明顯,應(yīng)力較大。
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